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南瓜鸡翅的制作方法
[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-24 13:14:28 | 作者: | 来源: | 浏览:782次 ]

  • 用料 :

    鸡翅中 南瓜 
    葱 姜 
    蒜 八角 
    老抽 

    做法 :

    1.鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块
    2.炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出
    3.炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香
    4.放入鸡翅
    5.加入老抽,翻炒,上色
    6.放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材。炖煮10分钟
    7.加入盐,调味,大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中,撒上香葱即可


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