香干200g
排骨200g
油
盐
孜然
姜
1.香干，红萝卜，姜洗净切片
2.香葱切碎，青菜切碎（不管什么我都喜欢放一点青菜，不喜欢的可以不加）
3.排骨焯水，盛出备用
4.锅烧热，加油。放入姜片翻炒，加入豆豉。炒出香味
5.加入红萝卜和香干翻炒
6.加水，加入盐和孜然（要那种在市场调味店买的孜然颗粒，不要买那种调好的孜然粉，孜然粉都是有添加别的香料，影响孜然本身的香味）
7.出锅前加入香葱和青菜翻炒
8.飘着孜然香味的排骨出锅了~enjoy~
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