材料：青椒、荸荠（已去皮）、熟猪肚
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。
（2）将已去皮的荸荠放在案板上切成片，待用。
（3）将熟猪肚放在案板上切开，待用。
（4）烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。
（5）接着，合入切好的熟猪肚翻炒一下。
（6）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
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