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青椒炒鱿鱼怎么做
[ 录入者:2728824867 | 时间:2013-12-22 09:32:33 | 作者: | 来源: | 浏览:664次 ]

食材

  • 主料
  • 鱿鱼2条

  • 青椒2个

  • 辅料
  • 洋葱

    1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄豆酱

    2勺
  • 料酒

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 2片
  • 步骤

    1.鱿鱼是老公买回来就直接处理过冻冰箱的.鱿鱼皮用白醋泡一下就会很好去掉的.

    先准备好主料

2.鱿鱼内层切十字刀(切记:别切断)

3.切好十字刀后,把鱿鱼切成片备用

4.炒锅坐水,把切好的鱿鱼片焯一下水,鱿鱼就卷起.(焯水只焯几秒就可以了,鱿鱼卷成花就OK了)

5.盛出备用

6.青椒,洋葱,切条备用,姜,蒜,切片备用

7.所有的材料准备好了

8.炒锅放油,姜,蒜,黄豆酱,炒香

9.放入鱿鱼炒一会

10.放入青椒,洋葱,翻炒一会

11.装盘开吃喽!

 

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