主料：西兰花500g
辅料：油适量 胡萝卜适量 葱姜适量 盐适量 鸡精适量
葱油西兰花的烹饪制作过程
1、西兰花掰成小朵，洗净备用。2、锅中烧开水加入适量油。
3、焯熟西兰花和胡萝卜片。 4、过凉水，凉透。
5、挤干水分备用。 6、加入适量盐和鸡精。
7、摆盘。
8、锅中加入姜丝。 9、姜丝小火拷干。
10、葱切丝备用。 11、加入葱丝继续炸。
12、捞出葱姜丝加入菜表面。 13、油加入菜表面。
14、成品
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