土豆3个
油
盐
孜然
自制麻辣酱
1.土豆去皮洗净
2.切成小块
3.清洗一下后放入锅内蒸熟
4.平底锅均匀刷上一层油
5.蒸熟的土豆块均匀铺上
6.开中火,煎至金黄,直接晃动锅翻面,最好每一面都煎出锅巴
7.放入适量孜然、翻炒出香味,然后放入盐、自制麻辣酱,翻炒均匀
8.出锅了
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