酸菜100g
粉200g
油
盐
黄豆酱
鸡精
葱
1.准备粉一份，这个超市有买的或者自己家有粉的自己做也是可以的
2.切成一里面厚的片就好
3.酸菜剁碎，自己家里研制的，或者咸菜也是可以的
4.一定是需要挤干水分的
5.锅中放油，葱段，黄豆酱
6.先炒制酸菜，然后再倒入粉，不要大动作翻炒易碎
7.加适量清水，放入调味料，再次大火烧开即可
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