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坚果酥的做法
[ 录入者:2243871174 | 时间:2013-12-25 10:14:44 | 作者: | 来源: | 浏览:914次 ]

  • 主料:小麦面粉200克,果仁60克

    辅料:鸡蛋20克,泡打粉1/2茶匙,苏打粉1/4茶匙

    调料:白糖100克,植物油120克


    坚果酥的做法

    1.将植物油、白糖、鸡蛋混合,充分搅拌让鸡蛋黄和植物油混合均匀

    2.将粉类混合(面粉、泡打粉、苏打粉)搅匀

    3.将粉类加入湿类材料,用手搅拌揉捏成团

    4.加入果仁碎,揉捏均匀(面团应该是稍微湿润,不是很好成团,但是充分揉捏可以成球),捏成球

    5.放在铺油纸的烤盘上压平,入烤箱前刷上鸡蛋液即可



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