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菜团子的制作方法
[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-25 09:43:09 | 作者: | 来源: | 浏览:962次 ]


原料:菠菜500g,面粉适量,芝麻适量,蒜适量,花椒适量

调料:盐和鸡精,生抽,醋,香油


做法

1、准备原料

2、菠菜切碎后加盐一小勺腌制10分钟杀杀水分

3、慢慢加入面粉

4、用手用力揉搓成团,只需能够粘连就好不需要太多面粉

5、上锅中大火整15-20分钟,放置10分钟即可

6、下面介绍一个陕西人爱吃的蒜泥辣椒汁儿,准备原料

7、大蒜适量加盐捣成泥

8、加入辣椒粉三小勺子,生的芝麻适量

9、油勺中加入几粒花椒热热

10、等油冒烟后放置到7成热慢慢破入蒜泥辣椒中

11、趁热加入生抽一大勺,醋两大勺,鸡精或者味精香油适量即可


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