主料：菠萝200克、肉150克、青椒150克、淀粉30克、面粉30克、料酒1茶匙（5ml）
辅料：蕃茄酱60克、白醋1茶匙（5ml）、白糖4茶匙（20克）、盐1茶匙（5克）、水60克 做法：
1、菠萝切小块泡在盐水中,肉切小块泡在料酒中10分钟后,沾上淀粉和面粉的混合 混合物,青椒切小块,调料1全部放在碗中备用 2、锅中放油,先将沾上面粉的肉炸一会儿 3、最后将所有的肉再一起炸一遍 4、锅中将调料1倒入 5、倒入菠萝 6、倒入炸好的肉 7、倒入青椒 8、翻炒均匀后盛出
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