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腊肉土豆豆角焖面的制作方法

[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-24 11:34:33 | 作者: | 来源: | 浏览:795次 ]

主料:面条（生）300克腊肉200克土豆2个豆角150克
调料:食盐5克葱5克姜3片蒜2瓣花椒5克老抽5克

腊肉土豆豆角焖面的做法
1.热锅下入腊肉煸炒，将肥肉部分煸炒出油，下花椒粒炸香，加入姜蒜末炒香
2.下入土豆块和长豆角炒一会儿，加入老抽和盐，加入清水没过食材，煮开后倒出一半的汤汁备用
3.加入鲜面条
4.倒入刚才倒出来的汤汁，一层面条一层汤汁的慢慢加入，盖上盖转中火焖至水份收干，起锅前加入葱花即可
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