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柴鱼蛋松椒的制作方法

[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-24 11:19:44 | 作者: | 来源: | 浏览:736次 ]

主料:鸡蛋3个柿子椒2个柴鱼片1把
调料:色拉油适量食盐适量酱油2汤勺胡椒粉少许白糖少许

柴鱼蛋松椒的做法
1.所有材料青椒洗净切成条，鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散备用
2.将柴鱼片在锅中以小火烘酥
3.炒锅上火，加适量油，烧热，倒入蛋液边缘稍凝固后滑散，成蛋松，马上盛出
4.原锅加少许底油下入青椒，翻炒，至表皮微微起泡时加入海天小小盐酱油、少许糖迅速翻炒
5.马上倒入炒好的鸡蛋拌匀
6.加入柴鱼片（要留下少许装盘后用）快速拌匀即可盛盘。趁热上桌并将留下的柴鱼片撒在表面，看！他们会跳舞哦！

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