猪肉末260g
面条菜
鸡蛋1个
燕麦片50g
油
盐
料酒
生抽
糖
葱末
姜末
香油
1.原料
2.在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、生抽、料酒、香油、糖，用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲
3.将面条菜洗净，焯水
4.切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀
5.放入燕麦片中，均匀裹上一层燕麦片，用手将燕麦片压实。
6.入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行
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