鸡1只
油
酱油
胡椒粉
1.鸡洗干净，砍块
2.锅里放油，烧热
3.把鸡放入锅里，从中间向边排放好，煎一会儿
4.待煎到金黄色后，翻另外一面再煎
5.两面都煎到金黄色后，放入胡椒粉翻炒均匀
6.翻炒均匀后，放入酱油
7.翻炒均匀后盖上盖子煮至鸡肉熟透，熟透后打开盖子，翻炒均匀即可上碟
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