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鹅肉炖粉条怎么做
[ 录入者:2728824867 | 时间:2013-12-22 09:31:15 | 作者: | 来源: | 浏览:610次 ]

食材

  • 主料
  • 大鹅

    半只
  • 土豆粉条150g

  • 辅料
  • 精盐

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 八角

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 步骤

1.半个大鹅剁小块,开水焯水。

2.洗去浮沫,控干水。

3.直接放入已经烧开水的高压锅里,加上适量老抽、盐、姜末、胡椒粉、八角、料酒。水稍微高出鹅肉一点就可以。

4.盖好锅,开锅后压10分钟手动放气。

5.放完气开锅后,下入备好洗净的粉条,再盖好,开锅压5分钟,手动放气即可。

6.香菜和葱切段。

7.这次开锅后放入七号的香菜段和葱,搅拌匀。

8.装碗,懒人的菜也一样香。

 

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