火锅之所以被人津津乐道，关键就在于那股子热闹劲儿！需要：人！人！人！ 三五个至亲好友，或者一大窝子同学同事。 火锅噗噗的翻滚！ 大家你一筷我一筷的抢肉，不停地放入新的食物，捞出旧的食物。 讨论先放这个菜后放那个肉，争论烫什么烫多少秒最好吃，分享你我最爱的蘸酱…… 乒乒乓乓吵吵闹闹红红火火热热闹闹吃完所有的菜。 火锅那么烫热，大家那么热闹，心里那么熨帖

      吃前先将长发绑起，系上围裙，避免头发和衣服吸附气味；

准备一份豆芽，来增加锅底的鲜味。不喜欢豆芽的小伙伴也可以点一份菌菇类，效果是一样哒；

等锅底烧开后大火煮两分钟，待表面泡沫煮散，再用小火慢熬。吃完火锅后，酸奶护理肠胃、水果补充维生素、绿茶去腻减肥。

吃海鲜虾滑这类就只蘸海鲜酱。 偏四川人的吃法是香油加蒜泥。 听认识的四川人说香油加蒜泥，少量醋（可以去辣去腥），喜欢辣可以加小米椒，超级的好吃！

而超爱吃辣的人可以加剁椒、耗油来调味，当然各种辣椒酱必不可少（其中老干妈一定有），再加点葱花和满满的蒜泥，哇呜！

如果你爱吃海带，建议将麻油和陈醋混在一起，煮好的海带泡在里面一会再吃，那酸爽！

一盘又一盘的菜都上来了，饿坏了的小伙伴禁不住往一盘盘的往锅里倒。其实，这里面也是很讲究的！

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