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正宗川味火锅底料配方

[ 录入者:川滋味007 | 时间:2019-03-15 10:12:16 | 作者: | 来源: | 浏览:695次 ]

配料:
牛油3斤色拉油2斤郫县豆瓣1斤白酒50克醪糟20克滋粑海椒1,5斤生姜1两大蒜1两花椒1.5两豆豉15克宜宾碎米牙菜15克冰糖1两上等辣椒面2两大葱1两3寸段
香料:
白扣5克草果5克三奈3-5克丁香3-5克砂仁5克香果5克孜然5克桂皮5克甘草5克枝子5克排草5克老扣5克甘松5克陈皮5克筚拨5克香茅草5-8克八角5克香叶5克千里香5克小茴香8克香草5克

具体火锅底料配方制作方法请联系18283848000微信同号非诚勿扰！！！

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