主料：猪小排300克，糯米200克

辅料：玉米(鲜)1个

调料：食盐4克，姜5片，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1小勺，辣椒(红，小)3个，细香葱2棵，水适量

1.排骨剁成6厘米左右的长段(长度可以根据自己的蒸笼大小来定，没有蒸笼也没有关系，用盘子也是可以的)

2.洗干净的排骨，加盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片和少许料酒

4.糯米也提前一个晚上用清水泡上

5.玉米也切成和排骨长短差不多的段

7.一块排骨、一块玉米地排在蒸笼里，正中间放一些糯米，大火蒸40分钟

8.蒸排骨的时候，可以准备些鲜红椒和香葱(第二次做的时候，我放的是干红椒和香菜梗，都可以的)，蒸好后放一点放在正中间即可

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