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啤酒渍黄瓜的制作方法

[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-25 14:21:49 | 作者: | 来源: | 浏览:1163次 ]

主料:黄瓜500克啤酒1罐
调料:食盐8克白糖15克

啤酒渍黄瓜的做法
1.准备原料：黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克
2.做法：将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状
3.全部切好后将黄瓜条放入容器中，撒上盐拌匀，腌制15分钟，让黄瓜稍稍出点水
4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀
5.盖上盖子，放冰箱冷藏3天即可食用，我觉得放6天口感更好，一点酒味都没有了，黄瓜依旧脆嫩翠绿
6.喜欢吃稍辣的，还可以将小米椒剪成丝一起渍
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