干煸白菜的制作方法 - 餐饮技术 - 火锅炒料机_唐师傅火锅炒料机_唐师傅炒料机_多功能炒料机_炒料机厂

TOP

干煸白菜的制作方法

[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-25 14:05:52 | 作者: | 来源: | 浏览:1062次 ]

用料：白菜适量，红尖椒适量，大蒜适量，植物油适量，精盐适量，生姜适量

做法：
1. 白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
2. 红尖椒洗净切小段。
3. 蒜瓣切薄片。
4. 生姜切成细丝。
5. 锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
6. 等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
7. 等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
8. 锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
9. 倒入蒜片，红椒爆香。
10. 倒入白菜片，大火翻炒。
11. 调入精盐，炒匀即可出锅。

火锅网(www.huoguow.com)特别推出火锅炒料机、火锅教学光碟、火锅油碟、火锅底料、火锅底料代加工、调料等！！！！

272

顶一下

【大中小】【打印】【繁体】【投稿】【收藏】【推荐】【举报】【关闭】【返回顶部】

[上一篇]茄汁煨小牛膝的制作方法

[下一篇]干煸麻辣鱼块的烹饪方法