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油焖辣椒小土豆的制作方法
[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-24 11:36:07 | 作者: | 来源: | 浏览:790次 ]


  • 主料:小土豆800克  红尖椒2个  尖椒5个

    调料:食盐2茶匙  八角2个  生抽3汤匙  老抽4汤匙  植物油4汤匙  白糖1/2汤匙  水适量


    油焖辣椒小土豆的做法
    1.锅内倒植物油,比平时炒菜要多一些,油烧热后放入清洗好的小尖椒,小火煎
    2.煎至辣椒表皮焦黄,辣椒变软,放入小土豆煸炒,放入老抽
    3.放入生抽,翻炒均匀
    4.倒入没过小土豆的水,放入八角
    5.放入盐调味,放入少许白糖提味 
    6.小火焖至汤汁收快干即可
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