方头鱼
油
盐
酱油
水
糖
米醋
葱
姜
蒜
香菜
1.将方头鱼去内脏洗净备用
2.葱姜蒜切好备用
3.香菜切段备用
4.将鱼入油锅，煎成两面金黄色
5.烹入适量米醋
6.马上盖盖，焖30秒
7.加入葱姜蒜
8.倒入适量酱油
9.加入适量盐
10.加入少许糖
11.加水炖收汁即可
12.装盘，撒上香菜
13.成品
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