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牛肉京葱卷饼的制作方法

[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-24 09:47:55 | 作者: | 来源: | 浏览:647次 ]

主料：小麦面粉500克
辅料：牛肉（酱、五香）6片
调料：食盐5克甜面酱15毫升大葱3根小葱1根黄瓜1根水300毫升白胡椒粉适量橄榄油10毫升

牛肉京葱卷饼的做法
1.将面粉加入热水搅拌，撒入盐及橄榄油，揉至面团光滑，用保鲜膜抱起来，醒15分钟
2.将醒好的面团擀成0.5厘米厚度的小块，撒少许橄榄油及胡椒粉，将面皮卷起，分成3段，再包上保鲜膜醒30分钟
3.将醒好的面团擀成长方形，中间撒上葱花，卷成蜗牛状用擀面棍檊平
4.将飞利浦Airfryer温度调至200度，预热5分钟
5.将饼皮放入炸篮，时间设置6分钟，完成后取出备用
6.将葱油饼的一面抹上甜面酱再放上牛肉、京葱、黄瓜条，将饼卷起后即可食用
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