蛤蜊500g
蒜
盐
姜
1.把蛤蜊倒入小篮子里，清洗
2.将洗好的蛤蜊放入小盆里
3.倒入清水，水要没过蛤蜊
4.看到蛤蜊开口，关火，以防煮老了
5.放开口的蛤蜊冲水
6.剥开，去壳，留肉
7.把剥好的蛤蜊肉放在盘子里，备用
8.取姜、蒜备用
9.将姜、蒜切成碎末
10.将姜、蒜末放入蛤蜊肉中
11.倒入醋，拌一下
12.成品，是不是看上去不错？
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