用料 ：泡菜 半碗（150g左右） 金针菇 一把（80g）青尖椒 1根 葱 一小把（我用的是京葱的叶子）
做法 ：1.准备所需的主要原料2.金针菇剪去根，散开，清水浸泡片刻，之后用流动的水多次冲洗干净3.洗净的金针菇，沥干水分，排在盘中4.泡菜，切细丁5.将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面6.入蒸锅，大火烧开水后转中火3分钟左右，取出7.平底锅，一点点的食用油，爆香青尖椒段以及葱末8.之后加入一点开水，一点生抽，大火烧开即可关火9.将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可
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