花蛤
豆腐400g
鱼饼200g
油
盐
香菜
冬菜
1.备料花蛤，豆腐，鱼饼，香菜。
2.锅时加油，微热一下后将豆腐改刀下锅。
3.花蛤用细盐水泡洗备用。
4.煎至豆腐出香后备用。
5.汤锅里加水，将煎好的豆腐下汤锅。
6.再将鱼饼改刀下锅。
7.大火煮至食材出味，加适量细盐调味。
8.再将泡洗好的花蛤沥水下锅。
9.最后加适量冬菜提味。
10.再加适量香菜缀即可。
火锅网（www.huoguow.com）特别推出：火锅多功能炒料机(www.hg-w.com)、火锅技术教学光碟、火锅技术培训班、火锅香油以及各种火锅调料。
川公网安备 51068102510906号
