香菇100g
土豆200g
鸡腿600g
油
盐
葱
姜
花椒
八角
干辣椒
1.切碎的鸡腿肉，用开水氽一下。
2.氽好的鸡腿肉控干水份备用。
3.香菇提前一天在冰箱里泡发好的，洗净切块，土豆去皮切块。
4.炒锅加热后，放花椒、八角、葱、姜、干辣椒爆香。
5.再放鸡腿肉翻炒。
6.再放香菇块。
7.放土豆块。
8.一起倒进电高压锅。
9.加适量的水、盐，定好时间，可以开启时即可。
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