原料：剩米饭、黄瓜、鸡蛋。

做法：

1  黄瓜洗净切片。

2  锅里放入多一些的油，放入鸡蛋，用筷子快速搅散。

3 鸡蛋成形变金黄后，放入瓜片翻炒。

4 黄瓜炒至断生后，放入米饭，先略炒散。

5  放入酱油。

6 放入精盐。

7 放入五香粉。

8  出锅前放入味精，将饭翻炒均匀，炒至米粒皆散开为止。

小贴士：

   1 黄瓜可以切成丁，如果你喜欢有咀嚼感的可以像我这样切成片。

   2 鸡蛋倒入油中马上用筷子搅碎。

   3 米饭最好是隔夜的。

   4 米饭一定要搅散，不要有结块，否则不入味。

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