材料：青椒、花生仁（已煮熟）、腐竹（已泡发）
调料：生抽、盐、鸡精
做法：（1）将青椒切开去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。
（2）将已泡发的腐竹清洗一下，放在案板上切开。
（3）烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和腐竹翻炒翻炒。
（4）接着，合入已煮熟的花生仁翻炒一下。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。
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