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薄饼的制作方法--绿茶芝麻薄饼天天饮食
[ 录入者:admin | 时间:2008-10-22 01:07:09 | 作者: | 来源: | 浏览:1296次 ]
主料:面粉、糯米粉

    辅料:绿茶粉、鸡蛋

    调料:白糖、黄油、白芝麻、黑芝麻、椰蓉、花生碎

    烹制方法

    1、将面粉与糯米粉以1:4的比例放入器皿中,加少许绿茶粉、液体黄油,用水调匀,拌成稍稀的面浆后加入鸡蛋拌匀,用过滤网滤一遍备用;

    2、将黑芝麻、白芝麻、椰蓉、花生碎、白糖拌匀制成馅料;

    3、坐平锅,倒入面浆摊成薄饼,小火煎定型后取出,铺上一层馅料,卷起切块即可食用。

    特点:茶香浓郁,香甜软糯。

薄饼的制作方法--绿茶芝麻薄饼天天饮食



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