一年四季都有很多人喜欢吃火锅，火锅不在是只有冰冷的冬天才能吃的。如果你还不了解火锅，只能说明你还不是一个合格的吃货。火锅大概可以分为六大类30多个种类，主要是各地的文化差异丰富了火锅的风味。火锅风味的繁多和火锅底料是有直接关系，底料的配方都是根据当地饮食文化而产生的。 火锅底料目前在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。还有一些专门针对女性的火锅底料，如鸽子汤底料，有滋阴作用。 广汉川滋味商贸有限公司是集餐饮技术、调味品、食材、设备、品牌推广、加盟策划等一站式的服务平台。公司起源于1995年，旗下有唐师傅火锅炒料机厂、广汉喜之味食品有限公司、四川天滋道火锅底料厂、川滋味产品品牌推广部、川滋味火锅技术研发部、火锅技术网等多家实体企业。 唐师傅本人从事厨师行业二十余年，经验丰富，擅长老火锅，清油火锅，半牛油火锅，冷锅，美蛙鱼头，串串，冒菜，重庆烤鱼，诸葛烤鱼，烧烤，汤锅，滋补汤锅等，技术成熟。专业的团队，完善的服务，专业的指导。咨询电话：18283848000（微信同号）
|
