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肥牛煮年糕的制作方法
[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-26 09:10:27 | 作者: | 来源: | 浏览:1697次 ]


主料:年糕200克,肥牛200克,西兰花150克

调料:食盐1/2茶匙,高汤1碗,胡椒粉1/2茶匙,植物油适量,细香葱2根


肥牛煮年糕的做法

1.将原材料准备好

2.烧锅水,加入适量的盐和植物油,水开后下入西兰花焯水捞出

3.再下入肥牛

4.迅速的用筷子划开,水开后立即捞出肥牛备用

5.洗干净锅,放入准备好的高汤

6.下入切片年糕煮一下

7.再加入适量的盐和胡椒粉调味

8.最后下入刚刚焯过水的肥牛和西兰花煮上一会儿,关火

9.装入小锅中,表面撒上些小葱末


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