食材

• 主料

• 鸡翅根

  8个
• 辅料

• 葱白段

  适量

• 姜片

  适量

• 炖鸡料

  1袋

• 盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 料酒

  适量

• 口蘑

  适量

• 香菇

  适量

• 平菇

  适量

• 白玉菇

  适量

• 鸡腿菇

  适量

• 金针菇

  适量

1.准备好所有食材。

2.鸡翅根凉水下锅，倒入适量料酒。

3.开锅后煮一分钟后捞出。

4.在汆烫鸡翅根的同时将香菇和口蘑一分为四，其余的该切小段的切小段，该撕小朵的撕成小朵，同时准备好姜片、葱白段、炖鸡料包。

5.给各位看看，左边的是白玉菇，右边和白玉菇很像，但是可比白玉菇高多啦，忘了叫什么名字了，有谁知道？

6.砂锅倒入适量温水，将汆好的鸡翅根放入，再放入葱白段、姜片和炖鸡料包，中火煮开后转小火，炖一个小时左右。

7.加入各种菌类（金针菇除外），小火炖二十五分钟。

8.加入金针菇，继续小火炖十五分钟。

9.加盐。

10.加入鸡精，搅拌均匀即可出锅。

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