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啤酒渍黄瓜的制作方法
[ 录入者:LL5053 | 时间:2013-12-25 14:21:49 | 作者: | 来源: | 浏览:1130次 ]


  • 主料:黄瓜500克  啤酒1罐

    调料:食盐8克  白糖15克


    啤酒渍黄瓜的做法
    1.准备原料:黄瓜500克(切条后的量)、啤酒1罐(330毫升)、白糖15克、盐8克
    2.做法:将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状
    3.全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水
    4.然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌匀
    5.盖上盖子,放冰箱冷藏3天即可食用,我觉得放6天口感更好,一点酒味都没有了,黄瓜依旧脆嫩翠绿
    6.喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍 
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